技术编号:412800
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及蔬菜汁饮料及其制备技术领域,特别涉及。背景技术 我国蔬菜栽培具有悠久的历史,品种多、产量大、质量好、价格低,是世界上蔬菜生产量最大的国家。但由于蔬菜的鲜销有限,加之贮藏保鲜技术及条件跟不上,致使损耗大。而将旺季过剩易腐的鲜嫩蔬菜转变为易贮藏、耐贮藏的蔬菜汁或蔬菜饮料,对于调节蔬菜生产淡旺季,增加花色品种有着重要的意义。随着人们对健康饮食要求的提高,天然野生原料加工生产的产品被广为看好。而对于野生苦菜这样有诸多保健功效的蔬菜的利用还处于初级阶段,远远不能满足人们日益·膨胀的饮食需求。现阶段市场流通的...
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