技术编号:413590
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于固态发酵反应器领域,特别涉及多功能固态发酵反应器。背景技术 固态发酵在中国有悠久的历史,多用于食品生产。固态发酵是微生物如真菌、霉菌、酵母和细菌在潮湿的固体基质上的生长技术。与常规的液态发酵过程相比,固态发酵单位体积底物在反应器中所占的体积小,产量高,成本低。因此近年来,人们又开始对固态发酵及其生产酶及微生物代谢产物的能力产生浓厚的兴趣。然而,尽管有这些优越性,由于固态发酵反应器的设计水平相对落后,我国固态发酵工艺还多为传统的生产形式。固态发酵反应器可以分为静态和动态两大类。在静态体系中,整个发酵...
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