技术编号:413832
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于微生物发酵领域,特别涉及到一种枯草芽孢杆菌高温发酵生产Y-聚谷氨酸的方法。背景技术Y -聚谷氨酸(Poly ( Y -glutamic acid),Y -PGA)是由 L-谷氨酸和 D-谷氨酸通过Ct-氨基和Y -羧基聚合而成的一种独特的生物高分子。1937年由Ivdinovics等人首先在炭疽芽胞杆菌荚膜中发现(Iv0novics and Bruckner 1937; Ivanovics andErd5sl937);并在1942年被证实可作为发酵产物由枯草芽孢杆菌分泌至液体培养基中(BoVami...
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