技术编号:413881
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于水产品质量安全检测领域,特别涉及。背景技术副溶血性弧菌(Vibrio parahaemoIyticus,简称V. p)是一种广泛分布于海水、海底沉积物、海产品及盐溃食品中的嗜盐性细菌,也是目前引起我国食源性疾病的首要病原菌。该菌的最大特点是需盐才能生长,因此频繁在海产品或盐溃食品中被分离出来。人们食用受该菌污染的食物后,极易导致急性胃痛、腹痛、呕吐等为主要症状的食源性疾病,严重时可出现脱水、休克,甚至死亡。为此,该菌被我国列入海产食品中致病微生物的重点监控指标之一。 关于V. P引起食源性疾病的发...
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