技术编号：414393
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食品生产技术领域，尤其涉及一种用于花生酱生产的精磨工艺。背景技术花生酱是采用花生仁为原料，通过工艺加工后而制成的便捷、高营养副食品，目前国内花生酱的生产工艺，通常经筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工序，目前花生酱生产按照颗粒大小分为精细型花生酱(O. 1-0. 6mm)、中等型花生酱(O. 4-2. 5mm)、粗糙型花生酱(O. 5-7mm)三大类，该三大类型直接影响着产品的品质和市场价值，通常越精细的花生酱市场销售价格越高，研磨是影响花生酱的精细等级的主要因素，目前国内外粗糙型的花生酱通常是一...
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