技术编号:414871
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明设计一种豆制食品,具体是一种。 背景技术五香豆腐干不但营养成分高,且口感好,多年来一直是广大群众喜爱的方便食品, 即可生吃,用可以作菜肴。但是口味单一。大蒜也是广大群众喜爱的蔬菜和调味品,特别在制作菜肴时加上一点大蒜,做成的食品和菜肴就会产生令人胃口大开的蒜香。发明内容本发明提供新型的一种,增加豆腐干的新品种,是一种受人欢迎的豆制品。本发明是以如下技术方案实现的一种蒜味五香豆腐干,用下述重量分的原料制成黄豆30份,精盐6份,酱油2. 5份,桂皮0. 1份,姜汁0. 30份,大蒜0. 5份,味精0. 1...
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