技术编号:415873
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种。背景技术海参本身营养价值极高,但是由于其难以保存,而采用冷冻或干海参烹饪程序复杂。发明内容有鉴于此,本发明所要解决的技术问题是提供一种能制作出易于烹饪而且便于保存的海参的。为了达到上述目的,本发明采用如下技术方案来实现的一种,其中,包括以下步骤(I)提供海参主料;(2)清洗;(3)泡软或解冻;(4)煮沸将海参放入水中大火烧开,小火煮10到20分钟,关火焖,反复焖到用手可以掐透为止;(5)去内脏将变软的海参去除内脏及泥等杂质,并清洗干净;(6)涨发将海参放入冰水中浸泡涨发,一天换一次水,最少发...
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