技术编号:415965
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种速溶茶粉制备方法,尤其是一种适用于碳酸茶饮料的速溶茶粉制 备方法。背景技术速溶茶是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、 干燥等工艺过程,加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料,具有 冲饮携带方便,不含农药残留等优点。我国速溶茶的研制和生产,于70年代未和80年代初 在上海、长沙、杭州进行了试验和生产,首先研制了真空冷冻干燥的产品,其次研制了喷雾 干燥的产品,这两种速溶茶产品都有各自的特点。真空冷冻干燥产品,由于干燥过程在低温 状态下进行,茶叶的...
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