技术编号:416463
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及生物及发酵工程与设备技术领域,尤其涉及用于生产啤酒麦汁的旋流槽低速柔和大推力麦汁进ロ。技术背景随着人们生活水平的不断提高,啤酒在人们日常饮食中的消费量不断増加,质量及ロ感不断提高。目前,在生产啤酒的エ艺过程中均采用旋流沉降的方式对麦汁中的凝固蛋白质及固体悬浮物进行分离,在此过程中,需要用到旋流沉降槽设备。现有技术中,旋流沉降槽通常是将麦汁以较快的流速沿麦汁管接入点的切线方向注入,麦汁注入旋流沉降槽内以后,由于流速较快,流向又紧贴旋流沉降槽内壁,使麦汁中凝聚的蛋白质颗粒与旋流沉降槽内壁发生碰撞,...
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