技术编号:416663
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种,属工业微生物发酵工程技术领域。本发明是这样实现的将1912菌株按微生物发酵常规液体种子培养方法、以麦芽汁培养基(取啤酒厂用麦芽汁10婆美度)进行培养,当每毫升培养液含酵母菌数达到1×108个时,按发酵罐培养液1/10-1/15的量放入发酵罐中进行第一阶段菌体培养,当发酵罐内每毫升培养液含酵母菌数达到108个时,进行第二阶段酒精生产发酵;也可将该酵母菌菌株按常规的方法固定在载体上,再进行两阶段发酵生产酒精。其中第一阶段称为种子培养阶段,糖起始重量百分比浓度为6-14%,整个阶段连续或间断通入无...
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