无烟烧烤结构的制作方法技术资料下载

技术编号:416763

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技术领域本实用新型涉及ー种无烟烧烤结构,特别是指ー种适合于餐厅营业使用的无烟烧烤结构。背景技术近年来烧烤餐厅为ー种成长迅速,且广受消费者欢迎的餐厅类型,然而烧烤餐厅最大的缺点在于烧烤食物时产生的浓烟,会使得餐厅内的空气变得混浊,而且带有浓烈的异味,造成消费者用餐时呼吸不适,同时用餐后身上衣物及头发还会残留异味,因此影响消费者消费的意愿。为解决烧烤店浓烟异味的困扰,现有的烧烤炉具不断地针对如何消除炉火烧烤产生浓烟的方向改良。现有的烧烤炉具采用的消除浓烟的技术手段,主要为采用排烟设备,将 烧烤食物时产生的油烟尽速排除,...
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