技术编号:416798
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种食品烘干设备,尤其涉及一种萌芽糙米烘干设备。背景技术萌芽米就是经过发芽处理后的糙米,由于在发芽过程中酶的作用,外皮变得柔软,部分蛋白质分解为氨基酸,淀粉转变为糖类。与普通大米相比,活性成分增加,维生素、游离氨基酸、消化酶、寡肽、单糖等增多。《本草纲目》记载,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。后经日本、中国、美国专家进一步研究认证,糙米发芽是因为新芽诞生,使糙米中休眠的酶全部活化,把最好的营养储存于糙米内部,把“死”米变为“活”米,使其营养成分发生变化,高于普通白米的10倍...
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