技术编号:416956
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型对应于食品技术领域,尤其对应于在它们的表面上具有标记并且使用食品包装或封装装置的熏制食品。背景技术长期以来,家畜的肠本身已经被用作容器来制作腌肉。弓丨入到这些肠衣内的已制作的产品然后经过各种工艺(烹制、发酵…)直到获得最终的食品。人们通过模仿天然肠衣来生产出人造肠衣。人造肠衣为具有特别限定特征的管状包层,它们被用于生产食品,例如,香肠、萨拉米和各种腌肉。当前,在现有技术中已知能够承受腌肉随后将结合的某些图形或图案的肠衣,例如Naturin的美国专利3,961,082,其涉及印制的可食用的胶原蛋白。...
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