技术编号:417032
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于一种植物籽的加工方法,尤其是涉及。背景技术栝楼俗称吊瓜,为葫芦科栝楼属植物。栝楼籽可供食用、药用,具有解热止渴利尿、 镇咳祛痰等作用,长期以来深受人们喜爱。在本发明作出之前,加工方法因食用方式差异而 有所不同,其中供牙咬剥壳食用的加工方法一般包括精选、清洗、炒制、添加配料、干燥冷却 以及检验、包装等工序,先将精选出的大小一致、颗粒饱满的栝楼籽洗净后,置于加温的大 锅内翻炒,汽化、干燥至一定程度后添加配料,再反复翻炒使其完成干燥,冷却检验后即成 产品。这种方法存在的问题是由于栝楼籽较一般瓜籽具有外壳...
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