技术编号：417036
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种饮料，特别涉及一种含有牛肝菌的饮料，本发明还涉及这种牛肝 菌饮料的制备方法。背景技术牛肝菌，为珍贵的野生菌类之一，具有较高的营养价值，是我国重要的出口菇类。 该菌菌体较大，其字实体肉嫩味美，香气浓郁，口尝微具坚果味，是名高誉重的“山珍”，是备 受欧洲市场欢迎的珍稀食品。是我国远销欧美各国的畅销土特产品。该菌含有人体所需 要的各种营养成分。牛肝菌新鲜菌体含水率为87. 3%，干重中含蛋白质20. 2%，碳水化合 物64. 2%，灰分4%，每百克含钙37毫克、磷400毫克、铁31. 9毫克、维生素...
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