技术编号:417190
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及发酵设备领域,具体涉及ー种乳酸发酵装置。背景技术乳酸菌是生活中最为常见的菌种之一,尤其是在乳制品领域内,乳酸菌被广泛适用于制作酸奶等饮品。而乳酸菌是ー种厌氧型细菌,通常在葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生中可产生乳酸,而食用适量的含有乳酸菌的乳酸可大大有益于人体的消化系统的运作,故含有乳酸菌的食品广受人们的喜爱。而在通常情况下,通过乳酸菌将葡萄糖转化为乳酸的转化率极高,但是其发酵时间偏长,生产率较低。且通过乳酸菌发酵一般以葡萄糖或乳品为原料,不能直接利用淀粉,生产成本较高,不利用大規模量产。另外,米...
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