一种用于晾挂火腿的库房的制作方法技术资料下载

技术编号:418934

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技术领域本实用新型涉及一种库房结构。背景技术火腿制作过程的后期,需要将火腿晾挂起来4飞个月方能制作完成,一般采用O. 7米左右的结实干净绳子,结成猪蹄扣捆住庶骨部位,挂在仓库楼杆钉子上,这种方式对空间的利用效果很差,一个仓库能挂的数量有限,且每一次上挂都要连绳子一起取挂,操作不便。 发明内容本实用新型要解决的技术问题是针对目前在高温季节无法腌制发酵火腿的问题,提供了一种可在全年保持低温的火腿冷藏加工室。本实用新型的技术方案一种用于晾挂火腿的库房,包括横梁,横梁上悬挂有绳索,绳索上从底端开始每隔O.6、. 8米设置一...
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