技术编号：419610
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于农产品加工技术领域，涉及一种大豆杀菌脱腥装置。背景技术豆奶和豆奶粉是人们喜爱的一种新兴营养食品，它含有多种人体必需的维生素、蛋白质，为人体提供热量，还可以降低胆固醇的含量，有效预防心脑血管疾病。在其配方中所选用的大豆，营养丰富，蛋白质含量高达40%左右，富含人体必需的氨基酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等，以及卵磷脂、脑磷脂和大豆异黄酮等，此外还含有丰富的矿质元素，如钙、铁、磷等。但是在大豆加工过程中常伴有豆腥味，这是由于大豆中含有的脂肪氧化酶与大豆中的不饱和脂肪酸或亚油酸和亚麻酸等发生氧化降解反应而...
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