一种用于米粉生产的高效节能蒸粉装置的制作方法技术资料下载

技术编号:419681

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技术领域本实用新型涉及生产加工米粉领域,尤其涉及到一种用于米粉生产的高效节能蒸粉装置。背景技术米粉是我国南方的一种传统食品,是以大米为原料,制成的条状、丝状的米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,入味爽滑,深受消费者喜爱。在米粉的制作工序中,蒸制是必不可少的工序。现对米粉的蒸制有两种形式,一种是将浆块挤成圆柱状,使用蒸汽对其进行蒸制,该方法较适用于米粉的生产,但其存在蒸制时间长,蒸汽耗量大等缺点;另一种是将浆块搅拌成粉,在一个相对密闭的容器中蒸制,该方法较适用于粉丝的生产,但其因冷凝蒸汽...
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