技术编号：419713
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及食品加工领域，具体地说是一种面条加工设备，特别是涉及一种半干面生产中的挂面缓苏装置。背景技术面条是我国民间的传统主食，它不仅是我国北方地区群众的主食，在我国南方地区也很受欢迎，面条由家庭手工加工发展到现今采用机械制作。面条加工成型后需要在烘房内进行烘干，在烘房升温阶段，挂面内部水分向表面扩撒转移和表面水分的蒸发是同时进行的，但两者速率不同。表层水分首先汽化并收缩，收缩程度以长度方向最大，宽度方向其次，厚度方向最小。由于内外及各个方向上的收缩不同，将会产生一种应力，使挂面组织的机械强度减小。这种...
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