技术编号:419722
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种生物化工技术,具体的说是一种多酶法黄姜提取皂素与制取酵母精联产工艺。背景技术资料显示,目前只有从黄姜中提取皂素工艺,还没有一个成熟的工艺方法能够从黄姜中既提取皂素同时又能制取酵母精的。发明内容本发明解决了黄姜加工长期以来资源利用率低,只能从黄姜中提取皂素,而无法高效利用淀粉。本发明的工艺过程为(1)清洗将鲜黄姜用水洗除泥沙;(2)粉碎、打浆将洗净的鲜黄姜打成粒度为≤2mm的生料浆,加水为鲜黄姜重50%(对于干黄姜打成粉,加3倍的水),混合成流态生料浆;(3)糊化、液化将加水混合好的生料浆泵入液...
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