技术编号:419962
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种炊具,确切的说是一种压板面的自动板面压面机。背景技术目前在很多城市和集镇上都有一种特色风味小吃,叫“羊肉板面”,其中最核心的技术就是板面的加工,板面要筋道、板整。传统的加工方法是将揉和好的板面揉切成条柱状,放在盘中摆好,煮面时,才将盘中的面柱,用双手上下甩扔手撕成带状,然后放入锅中烧煮,等面煮熟后,便可捞入碗中,再将做好的羊肉及卤汤调入碗中。这种加工板面的方法,速度慢,效率低,劳动强度大,难以满足面食者的需要,而且手工制作也很不卫生。发明内容本实用新型的目的就是提供一种自动板面压面机,以提...
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