一种刀削面机的制作方法技术资料下载

技术编号:420250

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技术领域本实用新型涉及面食加工领域,特别是一种刀削面机。背景技术刀削面是山西名吃,由于其独特的风味而流行于全国各地,近年来做刀削面的面馆和菜馆越来越多,由此而出现了能做好刀削面的削面师数目不足应付不了需求这一情况,刀削面对削出来的面的薄厚、宽窄都有要求,长度一般为40厘米以上,而且从头到尾的宽度和厚度均匀,这显然都削面师有着较高的要求,而且在客流量大或者用餐高峰时间时,单靠刀削面人工削面的效率明显效率太低,因此如何在保证削面质量的同时提高削面效率成为必须解决的问题。发明内容为了克服现有技术的不足,本实用新型提供一种...
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