技术编号:420630
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种对肉类进行杀菌保鲜的装置,特别涉及一种用于保鲜肉类并同时杀菌的肉类软冷冻杀菌装置。背景技术作为日常食品的肉类是人类获取能量、维持正常体征的重要食物。通常为了延长肉类货架,将肉类冷冻或冷藏;由于低温无法杀死大多数的微生物以及保证肉类的新鲜度,冷冻或冷藏的肉类往往带有细菌并不是特别新鲜,人类在食用这些肉类时对人体的健康安全存在隐患。市面上现有对延长肉类货架期的技术有气调保鲜与添加防腐剂。前者只能有效抑制微生物活动而无法彻底杀死,而后者如不慎被人体摄取会造成安全隐患。实用新型内容本实用新型的目的...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。