技术编号:423404
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及产共轭亚油酸的食品级重组乳酸乳球菌及其构建方法与应用。背景技术共轭亚油酸(CLA)属于十八碳二烯酸,是亚油酸(LA)的异构体,包括二十余种组分。其中对顺式_9,反式-11共轭亚油酸和反式-10,顺式-12共轭亚油酸(trans-10,cis-12 ;tl0cl2-CLA)异构体的生物学活性比较清楚。对tl0cl2_CLA来说,它能够促进身体的代谢,抑制脂肪的合成,能减少肥胖症的发生概率。2008年,美国FDA颁发食品许可证,同意将CLA作为食品添加剂使用。目前,CLA已经被许多食品和制药企业作为保...
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