技术编号:424029
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品生产加工技术领域,特别是。背景技术市场面上出现的海苔是由紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化的产品,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就变成了美味的海苔,作为副食品的嗜好品而被广泛食用。目前为止已知的海苔加工品而言,存在下述问题添加的食品调味材料容易剥离,食用时存在粘手,且脆性口味不够,无法充分体现出海苔烘烤后真正的脆性本质。发明内容本发明的目的在于克服上述不足,提供一种脆感十足、酥香的岩海苔加工品及其制造方法。为实现上述目的,本发明的技术解决方案是一种岩海苔加工品,由下述重量配比的...
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