技术编号:424431
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种以废弃蛋白混合料为原料,利用酸-酶水解法制备复合氨基酸液的方法。背景技术复合氨基酸液作为一种蛋白质补充剂,含有人体所需的各种氨基酸和多肽,能被人体快速和多途径地吸收,而且具有解毒、降压等特殊生理功能,因而受到人们的极大重视,被广泛地应用于食品、饲料、医药发酵及化妆品等行业。目前,水解植物蛋白常用的方法有酸法、碱法和酶法,其中酸法和酶法研究较多,酶法水解具有条件温和、副反应少、不会破坏氨基酸、水解容易控制。如中国专利CN1379019“植物复合氨基酸及其生产方法”是以豆粕、花生粕、菜籽粕等植物蛋...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。