技术编号:424462
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及具有高抗螯合剂性能并且可用作去污剂成分的碱性溶解α-淀粉酶。背景技术α-淀粉酶已广泛用于各种工业领域如淀粉、酿造、纤维、制药和食品工业。因为已知α-淀粉酶适合用作去污剂成分,所以它们甚至作为去污增效成分掺入到自动洗碗去污剂或洗衣去污剂中(Enzymes inDetergency,203页,Marcel Dekker Inc.,New York(1995))。关于可用于去污剂并且在碱性范围具有最佳效应的溶解α-淀粉酶,本发明人先前发现的来源于芽孢杆菌属种类菌株KSM-1378(FERMBP-3048...
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