技术编号:4250854
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种可移动的仿生态环境下能持续促进白酒自然陈酿、醇化和老熟方法。它的储存方法是将酒瓶设置为内瓶和外瓶的双层结合体,由内塞和外塞分别封住。内瓶保持透气性,内瓶与外瓶之间留有中空空间,并与弯曲形管道连通。它的基本原理是利用巴斯德鹅颈烧瓶实验结论,在弯曲形管道的作用下,空气可以自由进出中空空间,微生物被保持在中空空间中不致逃逸,在白酒自身产生的化学物质滋养和空气的双重作用下,微生物营造出一种仿生态环境,持续地促进白酒的自然陈酿和醇化。专利说明 [0001]...
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