技术编号:425119
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实发明属于果酒及其生产工艺,更具体的说是属于菌菇酒及其生产工艺。背景技术 当今人们对饮品,特别是果酒类的要求越来越高,不但满足口感外,还需要满足营养、保健、防病治病的要求。而多年以来,白酒、果酒还是沿用品牌创有的口味和营养价值,其改进并不明显;近年来新出现的养生酒如人参酒、龟酒等,及营养价值得到众人恳定,但口感又稍有欠缺。发明目的为此,本发明提出了一种集多种优点于一身的菌菇酒及其生产工艺。发明内容本发明是这样实现的优选各种鲜菌菇(平菇、草菇、香菇、金针菇等),用清水冲洗晾干。然后,采用果汁机榨汁,分离出菌...
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