技术编号:425825
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型是有关一种酿酒构造,尤其是涉及一种调酒去菌载具的构造。背景技术众所周知,在所饮用的酒中,乙醇是酒液中主要产生香甜美味的成分,但在制酒过程中,往往同时亦会产生多种杂醇、有机酸、酯类、羰基化合物(醛类、酮类)等,由于它们在酒中大量存在,此为苦涩味产生的主要原因,因而口感、香味很差,并不适合饮用,而要减少生酒的燥辣苦涩,必需长时间窖藏,使其老熟,但一般少则一到三年,长则数十年不等,但亦不见得能制出甘绵柔香的品质,此旷日费时,又需大量人工、场地,另酒液的香味,主要来自酯类的含量,但自然贮存,酯化反应因缺少...
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