技术编号:425920
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于酿酒技术领域,涉及一种保健酒及其加工方法,特别涉及制备发酵型 海参蓝莓保健酒的方法。背景技术海参自古以来就是海洋的无价瑰宝,有“营养之王”美誉,是东方传统医学推崇的 食补极品。作为海洋珍品之首,海参中富含海参粘多糖、海参素、海参皂苷、超氧化物歧化酶 (SOD)、硫酸软骨素等多种活性成分;以及谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种人体必须氨基酸; 硒、锌、铁、碘、钙等多种微量元素;维生素B2、B6等多种对人体有益的营养成分。药典及现 代医学研究证明,海参不仅有滋补、保健作用,对于治疗高血压、高血脂、高血糖、...
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