技术编号：426110
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种组合物，该组合物为维持食品中糖类能量释放并保持重量摩尔渗透压浓度的异麦芽酮糖和海藻糖和任选的一种选自果糖、蔗糖、转化糖及其混合物的糖类的组合物。背景技术现在有许多用于给机体提供能量的液体、半固体和固体产品。许多液体组合物或稀释混合物在市场上称为“活性饮料”，“体育饮料”、“能量饮料”或“营养饮料”。据报道，这些饮料可以满足剧烈运动时出现的关于糖类、电解质、维生素、电解质、氨基酸以及其它重要营养成分的利用和/或损耗的需要。JP01-060360A涉及一种含有帕拉金糖(palatinose)(＝异...
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