技术编号：426138
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种保持色稳定性的用于压缩高强度甜味剂的组合物，涉及形成组合物的方法，以及传递该组合物的系统。背景技术消费者有各种个人的味觉，特别是他们对食品和饮料中甜度的喜欢程度。然而，与生产能力、货运量和货架空间有关的限制，限制了生产商供给消费者的各种食品和饮料的能力。而且，在某些情况下，消费者要求将一种消费物品增甜到独特的个人化水平，而不限于由食品或饮料生产者提供的选择。因此，出现了大的市场寻求向消费者提供包装的甜味剂。这样的甜味剂可以让消费者增甜食品和饮料至他们个人的口味。三氯半乳蔗糖(4，1′，6′-三...
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