技术编号:427875
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及,尤其是一种低醇灵芝啤酒的制造方法。背景技术 众所周知,啤酒是以麦芽、大米(或其他谷物原料)、啤酒花、酵母菌等为原料,以特定的工艺制造而成的含低度酒精的饮料。由于啤酒中含有丰富的人体所需的氨基酸如赖氨酸、丙氨酸、胱氨酸等,含多种维生素和微量元素如钙、磷、铁、锌等,且口感好,营养成分又易被人体吸收,同时还具有消暑解渴、利尿解毒之功效,因而深受广大消费者所喜爱。传统的啤酒工艺正在随着人类的生活水平的日益改善和不断提高而发生着改变,各种保健啤酒相继出现,其中以功能性保健啤酒尤为受宠。基于灵芝中含多糖体、...
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