技术编号:4279088
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在含有茶类的透明容器装饮用食品中,要抑制由于太阳光、荧光灯等光的照射而引起的异味的产生。本发明提供将含有茶类的饮用食品填充到放入实质上遮挡550nm~720nm的波长区域的光的透明容器内而成的透明容器装饮用食品。饮用食品的优选例是冰淇淋类、饮料等。能够降低作为氧化指标成分的2-庚烯醛、2-辛烯醛和1-辛烯-3-酮的各自的产生量,抑制异味的产生。专利说明[0001]本发明涉及透明容器装饮用食品,尤其是,涉及将含有茶类的饮用食品填充到透明容器内而成的透明容器装...
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