技术编号：428045
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食品加工机械及其加工方法，特别是。背景技术 传统的乌龙茶做青技术，主要作业过程有晾青、翻拌和摇青。乌龙茶做青设备包括摇青机械、晾青器具、做青环境控制设备等。摇青机分为单转速摇青机和无级变速摇青机等。摇晾分置式做青是将摇青与晾青分开，在机械滚筒式摇青机内摇青，在层架上晾青。闽南乌龙茶普遍采用这种做青方式。这种方式设备投资省，工艺精细灵活，青叶通风条件好，工艺的适应性较强，在正常气候条件下的做青质量优于一体式做青。但所占空间较大，摇、晾青工序间的原料搬动使劳动强度增大，易受不良气候的影响，建造人工...
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