技术编号：430032
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于食品机械类，具体是一种油酥食品智能烤炉。背景技术目前，国内食品烤炉的种类非常多，从热源上分有远红外热辐射加热、特制烤板电加热、燃煤、燃气或红外辐射等，但各种烤炉均只能人工操作，也没有现成的烤制工艺可供选用，烤制成品远不能达到传统风味。而有些传统食品，例如金华酥饼，目前只能用炭炉烤制才能体现传统的酥、香、脆风味，而炭炉大量消耗炭用缓生硬杂木，产生大量污染性烟尘，很不环保，也严重影响了市场。发明内容本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种采用燃气与电混合加热模式，带有环境温湿度、饼坯温湿度、...
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