技术编号:430605
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种富含铁锌硒营养面条生产工艺。 背景技术目前,由于人们的饮食精细化,使人们面临着体内缺乏各种营养成份的 问题,铁锌硒的缺乏是最普遍的,它将会给人们带来多种疾病与不适。关于 对食品进行铁锌硒的营养强化,在国内外有人做过,但是大多为利用含铁锌硒的无机化合物进行强化,如利用FeS04, ZnS04, Na2Se03等食品中进行强 化,强化后虽然食品中的铁锌硒的含量会大大增加,但是由于铁锌硒在食品 中以无机物形式存在,不易为人体所吸收。 发明内容本发明的目的是提供一种生产利于人体吸收的富含铁锌硒营养面条...
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