技术编号:430950
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于一种婴幼儿配方奶粉专用油,特别是一种具有合适脂肪酸组成的、较低反式脂肪酸含量的、非转基因的婴幼儿配方奶粉专用油。背景技术 母乳是最理想的婴儿食品,母乳中含有的中链及中长链饱和脂肪酸、长链饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸构成婴儿期需要的脂肪酸。但母乳不足时又必须使用牛乳或其他代乳品。在牛乳或其他代乳品中,牛乳与人乳的营养成分比较接近,但牛乳脂肪中的奶油以饱和脂肪酸为主,其中的脂肪酸组成与母乳的有很大差异,缺乏亚油酸和亚麻酸,也缺乏ARA和DHA。因此,必需根据母乳的脂肪酸构成来制备婴幼儿配...
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