技术编号:431113
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种通过伴随有沉淀的发酵生产L-谷氨酸的方法。L-谷氨酸被广泛地用作调味品等的材料。L-谷氨酸主要是采用所谓的生产L-谷氨酸的并且属于短杆菌属、棒杆菌属或微杆菌属的棒状细菌或其突变株通过发酵方法生产的(《氨基酸发酵》第195-215页,Gakkai Shuppan中心,1986)。作为采用其它的细菌菌株通过发酵生产L-谷氨酸的方法,现有公知的采用属于芽孢杆菌属、链霉菌属、青霉属等的微生物的方法(美国专利3,220,929),采用属于假单胞菌属、节杆菌属、沙雷氏菌属、念珠菌属等的微生物的方法(美国专...
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