技术编号:431291
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及在调味品和生物制品生产过程中用于翻动制曲曲料的机械,具体是指全自动翻曲机。背景技术在调味品或生物制品的发酵过程中,通常有制曲工序,在制曲过程中,由于需要加强曲料的通风和供氧,防止曲料在曲酶菌繁殖期间造成曲料结块,防止出现局部烧曲,需要对曲料进行翻动,称为“翻曲”操作。目前翻曲方法主要有两种一是人工翻曲,利用人工使用铁铲等简单工具翻动曲料。人工翻曲时,操作人员需要在盛满曲料的曲池上操作,人与曲料直接接触,卫生条件差,工人劳动强度大。二是利用机械进行翻曲,目前使用的基本上为多头翻曲机,一种具有6~...
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