技术编号:431513
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种酒品催化装置,特别是一种蜂窝组合结构纳米功能酒产品催化装置。背景技术目前,市场中酒类产品一般指白酒、啤酒、干红、葡萄酒等,这些产品从生产工艺上可分为发酵工艺、勾兑工艺、陈化工艺等工艺过程。在制酒过程中除了产生乙醇外,还有十多种高级甲醇,三十多种有机醇,三十多种酯类物质及三十多种碳基化合物,所以新制成的生酒其口感味道较差,需要贮存一定时间后燥辣味减少,刺激性变小,酒味甘绵亲和,香味增加,口味变得协调,这个变化过程称为老熟。生酒目前老熟过程一般采取自然陈放过程,一般要经过相当长时间,因酒类品种...
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