技术编号:431658
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型有关于一种食品机结构,特别指食品机刀具传动结构。技术背景习用如中国台湾专利申请案0822175号确实切断包馅面制品的刀具,由刀具设在刀座内被带动元件推动,使刀具的刀刃口成张开或集中,刀座有槽道,刀具有搓切槽,使二横刀片可成重叠或分开动作,在重叠时有一孔可供面团条通过,使二卷刀片在分开时,可将面团条切断。然而,此类刀具的零组件过于繁杂,组设时需要更多组设时间,进而增进时间成本,且外观过于单调,所以使用者逐渐降低对此类确实切断包馅面制品刀具的使用率。有鉴于上述缺失弊端,本实用新型人认为其有急待改进的必...
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