技术编号:432051
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。具有选定颗粒尺寸的作为可食用组合物部分的用于活性组分的递送系统 发明背景 发明领域配制用于包括在可食用组合物中的递送系统,使其具有和包封材料在一起的至 少一种活性组分,用于当可食用组合物食用时递送所述活性组分。背景技术高强度甜味剂一般具有比糖(蔗糖)更高的甜味强度,并且在相同的甜味水平 具有比糖低的热量值。在某些情况下,人们尤其期望控制组合物中高强度甜味剂的释放, 因为高甜度水平可以容易地征服消费者。并且,甜味剂的受控释放对不愉快口味的材料提 供所期望的掩盖,并且可以有助于使其他成分的风味特色呈现出来。由于每种高强...
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