技术编号：432277
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种新型的磷脂加工剂，所述磷脂加工剂具有高的磷脂酶B(PLB)活性，并对磷脂具有底物特异性。技术背景磷脂酶是能够水解磷脂的酶的总称。磷脂(甘油磷脂)具有通过酯键连 接到甘油的a位和卩位的羟基上的脂肪酸，同时还具有通过磷酸基团连 接到甘油的另一个a位的羟基上的胆碱、乙醇胺或肌醇等。水解甘油磷脂的甘油基团的a位上的脂肪酸酯键的酶通称为磷脂酶 Al 。水解甘油基团的(3位上的脂肪酸酯基团的酶通称为磷脂酶A2。此外， 同时具有磷脂酶Al活性和磷脂酶A2活性的酶通称为磷脂酶B(PLB)。另外，从磷脂上仅去掉...
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