技术编号:432594
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于饮料及其制备方法,具体是。 背景技术野生食用菌富含多种营养保健品,具有多方面生理活性,对提高智力、增强免疫 力、延缓衰老、改善生理功能均有良好的作用,在汉朝《神农本草经》和明朝的《本草纲目》 均有记载。中国是最早开始食用野生菌的国家之一,菌类菜肴在我国历史悠久,直被人们视 为"山珍",闻之菌香浓郁,食之味道鲜美。目前对野生食用菌的加工开发还主要停留在干 品、盐渍和速冻产品为主,也有一些文献报道将食用菌深层发酵培养后制成饮料,中国专利 CN1138418A公开了一种食用菌奶茶饮料及其制造工艺,以食用...
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