技术编号:432612
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及调味品与食品生物技术领域,具体地涉及。背景技术对虾是我国大宗水产品之一,也是我国农产品养殖业中第一大出口产品,养殖的 品种包括南美白对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾等。2009年,我国对虾产量180多万 吨、占全球对虾总产量的40%之多,出口量约30多万吨,出口额达15亿多美元。对虾美味可 口,营养丰富,是高蛋白低脂肪的营养佳品,每IOOg虾肉含蛋白质20. 6g,脂肪0. 7g,碳水化 合物0. 2g、钙35mg、磷150mg、铁0. lmg、硫胺素0. Olmg、核黄素0. llmg、尼克酸...
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