技术编号：432874
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明大致上系关于功能性甜味剂及含彼之食用组成物，尤其是含膳食纤 维的高效甜味剂组成物以及经彼甜化的组成物。 背景技术营养学通常系从确保所有必要营养素已被适当地提供且有利于人体健康及 利益之观点而聚焦在食物与人体健康之关系上。当基本上与营养缺乏相关之疾 病已被控制以后，人们了解到还有许多营养素能提供超越基本营养素之健康价 值。据此，功能性成份已被认为对个人整体健康扮演着关键性的角色。当"功能性成份"被并入食品、饮料、及其它食用产物时，能提供优于基本营 养素之潜在健康效益。此等成份已显示出有助于降低多种健康风...
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