技术编号:433020
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及制糖业和调味业领域。更具体而言,本发明涉及一种从 甜菜溶液中回收食品级红糖产品的方法,所述甜菜溶液可以从诸如稀汁、 稠汁和糖蜜等各种甜菜糖工艺流得到。本发明还涉及来自甜菜溶液的新 的食品级甜菜糖产品。本发明的产品适于替代源自蔗糖的相应产品。根据本发明的产品可以选自红糖、电渗析的糖蜜、蜜糖(treacle)、糖浆及其 混合物。本发明特别涉及食品级甜菜糖蜜的生产。本发明还涉及含有所 述新的食品级甜菜糖产品的可食用产品。在另一个方面,本发明涉及电 渗析用于从甜菜溶液中去除恶臭挥发性组分的用途。背景技术糖...
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